萝卜糕是我们生活中比较常吃的一种糕点。萝卜糕是南方的一种糕点，很多人在过年的时候也会选择食用。它的味道还是很鲜美，很适合餐前餐后使用都是可以的，接下来跟着小编一起去了解一下萝卜糕。
萝卜糕的功效与作用
食用萝卜糕呢，可以提升自身的免疫力，可以使得身体的免疫力功能增强，可以抑制一些癌细胞的生长，对于抵抗癌症，抵抗病菌都是很有功效的。萝卜中的营养物质还可以起到促进肠道的消化。可以很好的排除一些垃圾毒素排出体。另外，吃萝卜糕呢可以帮助降血糖，血脂对于身体来说是很好的，还可以帮助稳定身体的一些病情，可以很有效的使得身体处于一个健康的状态。度不高，还可以清热解毒，起到活血化瘀的功效，可以使得身体健康。
萝卜糕的做法
在制作萝卜糕的过程中呢，一定要准备好萝卜。首先准备好萝卜，糯米粉，虾米，玉米，米粉。首先萝卜清洗干净，擦成丝状。然后放入热水中进行躺他两分钟后老出用冷水冲洗，随后呢将水控干，然后将食材切成块儿状。切得小一点儿块儿状，随后将锅内放入食用油。随后呢，将油热以后，将这些食材放入进去翻炒，然后盛出。将萝卜丝准备好，然后放入刚才准备好的食材，最后呢，搅拌均匀，然后再放入糯米粉和米粉，再加入食用盐和白糖进行混合，最后制成米团。最后把它放入容器中一定要压实，再放之前一定要把油涂抹在容器内。压实以后再把它到处然后放到锅中进行钟差不多正到半个小时即可。随后呢，切成宝片，然后在火上进行煎至，煎至两面金黄即可。
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