1、苏州煨面

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

材料：

面条300克 、鸡脯肉、菜心、油、盐、水

做法：

1.将菜心和鸡脯肉先用油炒一下，然后加入水；

2.等水煮到七八分开的时候，面条就可以放下去了，搅散，加盐调味；

3.下入面条之后用大火煮开后转小火煮大约十分钟左右，煮熟捞出放在碗里。

2、咖喱面

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

原料：

面条适量；鲜虾适量；大葱姜大蒜适量；盐味精适量；料酒香油适量；咖喱适量；

步骤：

1.将葱切成段，姜用刀拍松，蒜去皮切成末备用；

2.锅里加入适量清水，放入葱段、姜片、料酒，烧沸后，放入精盐、味精、咖喱粉，鲜虾煮全入味；

3.将面条煮熟捞起，分装到碗里，放入虾，撒上蒜末，倒入适量咖喱汤，淋入麻油，即可食用；

3、兰州牛肉拉面

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

材料：牛肉500g，牛骨500g，面粉500g，盐，胡椒粉，葱，姜，八角，桂皮，肉蔻，草果，丁香，小茴香，香叶，花椒，辣椒，红油，香菜。

做法：

1、准备好牛肉和牛骨。

2、然后在水里浸泡四小时。【中途换水】

3、将八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、草果、肉蔻、小茴香、丁香和葱姜用纱布包好成调料包。

4、将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫。

5、下入调料包大火烧开，转小火煮至5小时。

6、将牛肉捞出晾凉后切成小薄片备用。

7、香菜洗净切成段，将面粉用清水搅拌至无干面，再揉和均匀。

8、揉成光润不粘手的面团。饧至20分钟，取一块，饧至好的面团搓成条，充分拉长，两头对折，反复几次，擀成片，切成条，一根一根拉成面条。

9、入开水锅中煮熟。捞在大碗中，浇上牛肉汤，加入牛肉片、香菜 。

10、根据自己的喜好添加红油即可

4、榨菜肉丝面

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。

2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。

3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。

4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。

想象一下热气腾腾的香气，和你第一口吃下去的味道，那种暖心暖胃的感觉...只有吃过才知道！

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

【1】切西红柿

将西红柿切片备用。

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

【2】打鸡蛋

将1个鸡蛋打散备用。

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

【3】炒鸡蛋

将锅中加入适量的色拉油，蛋液倒入锅中炒至酥脆。

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

【4】滤油

将炒好的鸡蛋倒出滤油备用。

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

【5】炒西红柿

将西红柿和少许姜末、番茄酱放入锅中炒。

Tips

炒西红柿鸡蛋一定少不了姜，西红柿和姜是绝配。

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

【6】加酱油

将酱油沿着锅边倒入锅里，能增加酱油香味。

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

【7】熬汤

将适量的水倒入锅中，加适量的白胡椒、盐、糖熬汤。

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

【8】煮面

烧一锅水，煮面。

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

【9】勾芡

将芡汁淋入汤中勾芡。

Tips

芡汁：将适量的芡粉与水搅拌均匀。

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

【10】淋蛋

将蛋液和葱花倒入锅中。

【11】捞出面条

将煮好的面条捞出盛盘。

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

【12】盛盘

将鸡蛋汤、芝麻油淋在面上，再撒少许香菜末、白胡椒即可享用美味。

西红柿鸡蛋面：“我长这个样子！”

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！

秋季渐冷，下班回家给自己做这6道热腾腾的面，简单暖胃！