春夏之交桑葚,立秋之时芭乐
又到芭乐成熟的时候了
小编还记得小时候和一帮玩伴爬别人家门口的芭乐树,偷摘芭乐的乐趣。
在漳州的农村里,大都数人家门口边都会种上一两棵芭乐树,据说芭乐很容易种植,一般栽种两年可挂果。
芭乐树一般不会长得很高,乡间的多见于3、4米高,伸手便可采摘,长得太高的如果不采摘的话,熟了就会自行掉落。
当然,美味的果子除了我们爱吃,还有树上的小鸟也喜欢,经常还没等到去摘,已被小鸟啄去一大半了。
芭乐味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少籽多,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,芭乐所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。
芭乐本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。
芭乐还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外芭乐中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
有人觉得芭乐的味道很怪,气味很臭而不爱吃,但是小编觉得它挺香,还可以吃出两种不同的味道。皮青时,入口清脆爽滑;等到皮发黄开始慢慢变软时,吃起来却香甜可口,不过比起来,小编更爱吃软的,满口香甜。
吃芭乐,你既可以把整个芭乐都吃掉,也可以把芭乐的肉单独挖出来吃,或是切成薄片放在果盘上,再在撒上一些酸梅粉,就好吃极了。
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