秋季呼吸道高发季节,多吃此粥,远离咳嗽困扰

进入秋季,秋天的天气变化无常,感冒之类的呼吸道疾病陡然增多。咳嗽是其中最让人难受的。中医认为有咳的声音,但没有痰,是“咳”,有痰流出,但没有咳的声音,是“嗽”,咳的时候带有痰就是“咳嗽”。

1.胡萝卜含大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

3. 促进发育:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4. 增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫能力。

5. 降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。

下面为大家介绍一个缓解咳嗽的方法:

营养师推荐:修复上皮细胞,能够缓和咳嗽

材料:猪小排75克,胡萝卜30克,海带5克,大米100克,水5杯,盐适量。

做法如下:

将大米洗干净,泡水30分钟。排骨切成小块,用滚水汆烫后冲洗干净。胡萝卜去皮切丝。

将水,猪小排放入锅中,煮滚后转小火,待猪小排熟软后,加入白米熬煮成粥。

加胡萝卜丝,海带继续煮至熟,最好加入盐进行调味,即可食用。

胡萝卜中丰富的萝卜素,可修复呼吸道上皮细胞。猪小排中的B族维生素,可提高免疫功能,帮助身体阻挡义务进入呼吸道。有咳嗽困扰者,可多加食用。

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