每次当你饥肠辘辘的时候，米饭都能成为你肚子与心灵的慰籍。而素色淡味的白米饭，常被做成各种形式的美味，其中香甜软糯的焖饭就是很开胃的一种。
南瓜鸡肉焖饭
准备食材：白米饭；鸡肉；板栗南瓜；大蒜；生姜；植物油；生抽；老抽；花椒水
制作方法：
1.首先我们把鸡肉用清水浸泡几次，并清洗干净，用冷水下锅焯去血水，记得捞出来反复清洗干净喔。
2.接着在锅内放入适量的植物油，再放入大蒜生姜爆香，倒入鸡肉块翻炒均匀。
3.放入生抽、老抽、花椒水，翻炒均匀；倒入没过鸡肉的清水，大火烧开转温火焖。
4.把板栗南瓜洗干净切成小块。等到鸡肉煮至7-8成熟时，加入南瓜继续焖煮。
5.米饭稍微煮硬些。加入米饭继续焖煮，直到所有食材熟烂收汁就好啦。
6.这样焖饭超级香。加入南瓜更是美味得不像话！
小帖士：
米饭煮的时候，一定要煮硬些，这样再次焖煮的时候，米饭才会颗粒分明哦。
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