面粉,鸡蛋在日常生活中是两种超级美味又富含丰富蛋白质的营养食材，可以拿来制作各种各样的美食，常见的美食制作方法就是馒头面包等等，这些做法都很受广大群众的欢迎。但今天小编要跟大家分享一款新的制作方法，只需要一碗面粉,三个鸡蛋，不用加1滴水就能做出比馒头,面包还要好吃的美食。下面一起来看看小编的制作方法吧！
在制作面粉新吃发之前，首先准备好食材，食材中有300克面粉,三个鸡蛋,4克酵母粉,50克食用油,50克白砂糖。食材准备好后，首先准备一个干净的大盆，将面粉全部倒入盆里，接着把白砂糖也全部倒进盆里，然后用筷子搅拌均匀。搅拌均匀之后将酵母粉倒进盆里再次搅拌。之后把三个鸡蛋打入面粉中，再倒入准备好的食用油再次搅拌均匀制作成面絮状，之后用手搓揉成面团，最后盖上保鲜膜，放置一边醒发两至三个小时。
三小时之后将醒发好的面团取出，放在案板上用手使劲搓揉几下，这样可以有效的排除掉面粉中的空气。之后搓成长条,再用刀切成大小均匀的小剂子。最后用擀面杖把挤子擀成小圆饼放入烤盘中，再次盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大左右取出。
下面准备一个干净的平底锅，先预热然后把醒发好的小圆饼放入锅中小火慢煎，煎至定型之后翻上一面，直至将两面煎至发黄后即可出锅装盘，简单美味的面粉新吃法就制作完成了。
温馨提示:小圆饼放入平底锅中煎时，不需要倒油，只需要小火慢煎即可。
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