在太原这样的城市
鸡尾酒仍然属于很小众的文化
小众的同时也让它显得“逼格”很高
很多实体店的老板就在这其中看到了商机
他们把“鸡尾酒”当做噱头
努力创造出很多“装逼”的东西
利用大家的薄弱知识和从众心理赚钱
在他们的不懈努力下
各种各样的“奇葩酒”层出不穷
今天就历数一下我们那些年喝过的假“鸡尾酒”
1.“水母”“脑溢血”
这些“奇形怪状”的酒可以说很常见了,我在网上随便找了两张图,大家感受一下
恩。。怎么说呢。。这些酒是名副其实为“装逼”而生的,如果强行把它们算成“鸡尾酒”的话,也不是不可以
但是如果你在一家纯正的鸡尾酒吧点这些酒,会被直截了当的告知“没有”
而且有可能被调酒师认为你是在故意侮辱他,也就别指望人家给你好脸色看了
2.酒精+糖浆
如果说刚才那些酒勉强还可以跟“鸡尾酒”沾个边的话,那么这种类型的酒就完全没有回旋的余地了
这些酒常常出现在一些夜店和咖啡厅里
他们用一些便宜无色的烈酒(还有可能是假的),兑上各种廉价糖浆和果汁,呈现出各种各样的“骚颜色”
端到你面前,一股浓浓的“劣质感”扑面而来,这样的一杯“鸡尾酒”足以让你怀疑人生
3.点火
很多“酒吧”都喜欢玩这样的小把戏
火一着,引得小姐姐们一阵尖叫,纷纷掏出手机,拍小视频发朋友圈,动作一气呵成
小姐姐们装了逼,调酒师也装了逼,大家都沉浸在装逼成功的喜悦当中
以至于这杯酒到底好不好喝反倒没那么重要了
是的,我承认点火看起来“很酷”,但是,酒精都烧完了,你喝什么?喝水吗?还是喝饮料?
做鸡尾酒,还是少装点逼为好
4.花式动作
花式调酒并不是一种调酒方法,而是一种比较特殊的表演项目,是区别于传统调酒之外的
在比较知名的一些调酒比赛当中,对于花式调酒的考核,相对于最终呈现出来的酒的口感,花式动作的流畅和美观更为重要
所以说在正经的酒吧,是不会有调酒师用花式动作给你调酒的
从另一个角度来说,花式动作对于口感的影响几乎是一定的
毕竟有玩瓶子的时间,冰都化了
以上
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