Q弹的乌冬面覆盖着浓郁的黑胡椒酱，吮吸起来简直太幸福了，夹杂香喷喷的牛肉粒、软软糯糯的的杏鲍菇、胡椒，营养均衡，可以称得上称全网最好吃的了。
【准备材料】
牛里脊肉、杏鲍菇、胡椒、乌冬面（或意大利面）、蒜头，黑胡椒酱、黑胡椒粉、生粉、杭椒，食用油
【烹饪方法】
⒈ 牛肉里脊切块，加生抽、料酒、黑胡椒酱、黑胡椒粉、生粉、食用油，腌制半小时左右。
2.杏鲍菇切成大小均匀的块，蒜拍好，杭椒切小段。
3.乌冬面或者意面用清水煮到八分熟然后凉水，再加点油拌一下防止粘连。
4.锅中热油，蒜炒香，下牛肉快速翻炒变色后装盘
5. 锅里重新起油，先炒杏鲍菇再加盐炒软后，放杭椒翻炒均匀。
6. 炒好的牛肉粒再翻炒均匀，加黑胡椒酱和黑胡椒碎调味，再加一勺老抽上色。
7.将面条加入，轻轻翻炒均匀，然后出锅。这道简单轻松、超有颜值营养均衡的炒乌冬就做好了，注意炒得太粗暴会把面炒碎哦。
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