说到德国美食,不能不提起肉,
德国人喜欢肉食,
每人每年的猪肉销量达66公斤,居世界首位。
在肉类食品中,德国人又特别钟爱香肠,
他们制作的香肠种类有1500多种,
可以说到了德国,就是去赴一场“肉的盛宴”。
俗话说“远水救不了近火”,
想尝到正宗的德国美食怎么办呢?
慕尼黑皇家啤酒餐厅
这里就拥有最正宗口味的德式大餐。
香肠&啤酒
应有尽有!就等你来!
德国各地都有其代表性的香肠,
尺寸大小、颜色深浅、味道口味皆各有其特色。
真是看看就让人觉得食指大动。
辣么问题来了!那些香肠值得去试试呢??
巴伐利亚白香肠White Sausage
参加过慕尼黑啤酒节的朋友们肯定吃过慕尼黑白肠Weißwurst 。这种肠的原料是牛肉和猪通脊肉,加上柠檬、洋葱、姜、西芹等制成。吃白肠讲究新鲜,必须当天制作,最好中午吃。白肠一般用盐水煮熟,吃的时候要将肠衣剥掉。
猪肉芝士香肠
芝士香肠,当然是存在的,比如今天要介绍的这款圣农芝士香肠。“外脆里嫩,多汁爆浆,芝士浓郁,喜欢的很!”
纽伦堡香肠Nuernberger Sausage
纽伦堡香肠是纽伦堡最有名的小吃。纽伦堡香肠一般只有拇指大小,又细又短。一般的烤香肠长15到20厘米,重量在90-110克之间,而纽伦堡香肠只有7到9厘米长,重量则不超过25克。也正因为个头较小,一份纽伦堡香肠一般会包括六根.
一个拥有博物馆的香肠
咖喱香肠 Currywurst
咖喱香肠是十分受欢迎的德国国民美食。根据德国咖喱香肠博物馆的估计,德国人每年大约吃掉8亿根咖喱香肠。香肠油煎通常会被切成块后浇上番茄酱和咖喱粉,配上小面包或是薯条食用。
快来慕尼黑皇家啤酒餐厅吧,
心动不如行动,
不用到德国也可以品尝到正宗的德国香肠啦!
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