立秋以后,天气明显凉爽了一些,但空气却更加干燥了,这时候宝宝很容易出现鼻腔、大便干燥、便秘的情况,也就是我们常说的秋燥。
如何通过饮食来缓解宝宝的秋燥,让孩子身体强壮、少生病呢?
今天就来说说如何正确调整宝宝的秋季食谱:
秋季宝宝饮食原则
多补充水分
如果宝宝排斥白开水,可以将水果切片泡在水里给宝宝喝,还可以用鲜艳的水杯引起宝宝的注意。
另外,平时也可以给宝宝喝点清汤、果汁、豆浆、牛奶等等,口感丰富的同时还能补充水分。不过要注意的是,一岁以上的宝宝才能吃盐哦。
多吃蔬菜水果
绿叶蔬菜中含有丰富的水溶性维生素和膳食纤维,能有效补充体内水分,还能预防宝宝便秘。
控制食量
秋季天气凉爽,容易胃口大开,再加上传统的“贴秋膘”观念,宝宝很容易吃多。
但宝宝的肠胃功能尚未发育成熟,一下子吃太多,很容易积食、胃胀。所以一定要注意控制宝宝的食量,不能一下子猛增。
另外,秋季是肠道病毒多发的季节,特别是轮状病毒,所以宝妈们要注意餐具以及食物的卫生,定期消毒餐具和冰箱,保持清洁。
这些食物不能多吃
刺激性食物
少吃含有韭菜、八角、茴香、花椒、辣椒等辛辣刺激性调味品的食物。
太辛辣会伤肺,对健康很不利,而且宝宝的肠胃非常脆弱,更要避免食用。
高糖零食
很多宝宝喜欢吃面包、薯片、蛋糕、糖果等含糖量较高的零食。
这类食物多为精制糖类食物,而且营养密度很低,全是由饱和脂肪和碳水化合物构成的,吃多了不仅会影响正餐,还容易造成宝宝营养不良。
高油脂食物
少给宝宝吃五花肉、羊肉、炸鸡、烧烤等油脂高的食物。
这类食物油脂高,难消化,容易导致肠胃不适,引起腹泻。
但还是要适当地补充肉类,尽量选择虾、淡水鱼、鸡、鸭、猪瘦肉、牛腿肉等富含优质蛋白的食物。以清炖、煨汤、蒸煮为主。
寒凉类食物
经过一个夏天的食欲不振,宝宝的身体消耗很大。因此,寒凉类的食物,比如西瓜、香瓜、黄瓜等,尽量都不要给宝宝食用了。
凉拌菜尽量先彻底烫熟,再进行凉拌。
这些食物可以多吃
主食
粗粮含有丰富的淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素,能促进排便、排毒,预防口角炎。
可以用玉米、小米、糙米、燕麦米等粗粮做杂粮粥,还可用银耳粥、百合粥、山药粥、南瓜泥、紫薯泥、芋头泥作为部分主食,替代白米饭。
蔬菜
多吃白萝卜、胡萝卜、花菜、西兰花、菠菜、南瓜、西红柿、芥蓝、白菜、芹菜等。
水果
多吃梨、苹果、香蕉、柠檬、桔子、柚子、石榴、枣子、猕猴桃、火龙果、罗汉果等。
不过要注意控制量,很多水果糖分都比较高,不宜让宝宝吃太多。
辅食
虽然入秋了,但气候仍然闷热、干燥,可以给宝宝吃一些润肺清热的食物作为辅食,比如用莲藕、百合、莲子、绿豆、板栗、红枣、银耳、山药,做成银耳羹、绿豆汤、莲子粥等等。
下面教大家三道营养又简单的辅食,宝妈们快学起来吧:
白玉南瓜泥
【月龄】
适合8个月以上宝宝
【食材】
冬瓜100g、南瓜100g
【工具】
菜刀、菜板、辅食机、碗、勺子、蒸锅
【制作步骤】
1、冬瓜去皮切丝,焯水至熟透,捞出备用;
2、南瓜去皮切块,冷水上锅,蒸至软烂;
3、稍稍冷却后,放入辅食机中,搅拌成泥;
4、将打好的南瓜泥倒在冬瓜丝上,就可以吃啦~
鸡肉玉米泥
【月龄】
适合8个月以上宝宝
【食材】
鸡肉30g、玉米粒50g
【制作步骤】
1、将玉米洗干净,沥干水分,放入沸水中煮熟;
2、将煮熟的玉米捞出,放入搅拌机中,加入少量白开水,搅打成玉米泥;
3、将搅打好的玉米泥过筛;
4、洗干净鸡肉,放入锅中,加入清水,煮熟;
5、将煮熟的鸡肉捞起,切成小块,放入搅拌机中,加入少量白开水,搅打成鸡肉泥;
6、将鸡肉泥和玉米泥按照1:2的比例混合,拌匀即可。
翡翠虾球
【月龄】
适合9个月以上宝宝
【食材】
鲜虾5只、西兰花 3朵、面粉适量
【工具】
菜刀、菜板、辅食机、碗、勺子、蒸锅
【制作步骤】
1、清水把鲜虾洗净,用牙签去虾线之后,去头去壳备用;
2、西兰花洗干净,开水焯一下;
3、西兰花、鲜虾、面粉依次放进辅食机,搅拌均匀;
4、洗干净双手,从虎口挤出虾球,勺子轻轻一挖就可以啦;
5、小火煮至水微微沸腾,虾球浮起后捞出,爽口又营养的翡翠虾球就完成啦~
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