辫子麻花
Braid twist
麻花也有分香脆，硬的，和香软的麻花，今儿分享的这款是超级软的奶香辫子麻花，我记忆里是在北方吃过一次特别好吃，至今都没忘那个味，他们那边的人手巧，制作面食真的是一流，这一点不夸张，为了寻找之前的美味，研究了3次，终于做出自己理想的麻花味，我姐妹说这个撕开来吃，越吃越上瘾，奶香味十足，而且吃起来也不油腻。
原创作者：吾爱烘焙
准 备 材 料
Preparation material
1
中筋面粉 500g
2
鸡蛋 2个
3
纯牛奶 200g
4
盐 2g
5
砂糖 70g
6
蜂蜜 10g
7
酵母 5g
8
黄油 50g
步 骤
setp
准备好我们的材料可以开始制作蛋糕了
1
除了中筋粉和黄油，把其他的食材混在一起拌均匀
2
倒入中筋粉揉面，拌匀，此时有点粘
3
3、后加入黄油继续揉，不粘手就好
4
放在室温下发酵至一倍大即可
5
取出排气，然后分成小份，搓团，编辫子一样拧麻花
6
最后把麻花的两头对折再拧紧即可
7
油锅烧制170度，下锅烹炸至金黄即可
8
出锅，待凉就可以吃咯
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