秋冬养阴,最适合秋冬进补的食物

中医认为,秋冬天阴气偏盛,阳气不足,人体阳气处于潜藏状态,新陈代谢缓慢,此时进步有利于封藏,滋补效果最好。那怎么根据个人的体质进行合理的进补呢?

山药

山药,补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。这是一味食药同源的中药,平时在市场也很常见。做菜可以木耳炒山药,也可以用来炖汤,补脾胃的功效非常好,但是切开容易发黑,炒菜时可以用白醋漂洗。

枸杞

枸杞食药同源,人们常用来煲汤,泡水喝,说到枸杞的产地,首先说的是宁夏,宁夏枸杞的效果比普通枸杞好10倍左右,而且带着甜味,吃起来像葡萄干一样。枸杞可以补肾益精,养肝明目,贫血的用枸杞泡大枣,肝脏不好的,用眼过度的,可以用枸杞泡菊花。

党参

党参功效与人参相似,惟药力薄弱。治一般虚证,可代替人参使用;有补中益气、生津止渴、养血和营的作用,常用于脾肺气虚、声音低微、懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。

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