鲈鱼和柠檬的搭配,做出来的鱼不仅更香,而且没有一点腥味,肉质鲜嫩,更好看
做法:
1.鱼处理好以后再好好清洗一下
2.放少许盐,抹匀
3.再抹点料酒
4.抹匀,腌制20分钟
5.切好葱断放到温水里泡一下
6.切好姜片备用
7.切点红椒丝
8.切好柠檬片
9.一个柠檬留着一半备用。
10.把切好的柠檬片摆在盘子里
11.把鱼分成两厘米左右的块
12.切好后摆在柠檬片上
13.最后放上鱼头,摆起盘
14.挤上备用的柠檬汁
15.铺上葱丝和姜片
16.把鱼放进蒸锅
17.好了之后把多余的水倒掉
18.把葱丝和姜片夹出来
19.铺上刚才泡好的葱丝
20.倒上热油
21.这样就做好了,看起来是不是挺好看的呢。试试吧
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