立秋后鱿鱼如此搭配,对身体好处多,每周一次,吃到就是捡到宝
原 料:
鱿鱼、甜面酱、蒜茸辣酱、香油。
特 色:
年宴上最讨喜的佐酒小食。
操 作:
1、鲜鱿鱼须洗净,用水略焯烫后沥干。
2、甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1:1:1的比例调和成酱汁。
3、锅内不放油,烧热后改成中小火,倒入鱿鱼须,用铲子按压着炒出水分。
4、倒入酱汁,快速翻炒,使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可