准备材料
面粉300克，猪肉75克，卷心菜30克，绿豆芽20克，盐、醋、香油、淀粉、酱油、花生油 各适量
开始制作：
1 面粉和好面团，擀成面条。
2 卷心菜洗净切丝，同绿豆芽一起焯水，捞出，过凉沥水。
3 猪肉洗净切丁，加油炒熟，加盐、醋、香油、酱油调味，勾芡成卤汁。
4 面条煮熟，过凉后捞入碗中，浇上卤汁，放上卷心菜丝、绿豆芽即可。
