大家好我是新厨师万事
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一，准备工作
1:豇豆洗净，切末，用盐腌15-20分钟。
2:葱蒜切片
3:榨菜切末
二，灶台开火上锅
1:豇豆用食盐腌完以后，会出水，控掉豇豆里面多余的水分再倒出。
5:干辣椒爆香，放入腌好的豇豆末。
6:放入切好的榨菜末一同煸炒。
7:最后放入蒜片提香，快炒出锅。
注意事项
1、豇豆提前用盐腌制，可以起到入味提色的作用；
2、煸炒的时候，要提前控干豇豆的水份，以免影响口感；
3、煸炒过程中不用再放食盐，因为豇豆提前用食盐腌制过，已经入味，再放盐，菜品会过咸，影响口感；
新厨师简简单单香味扑鼻
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