全身长满刺的鱼,懂得去掉鱼刺,做成鱼汤超美味!
日本的一位小哥意外获得了一条奇怪的小鱼,它的全身都是小小的尖刺,看着都让人不敢碰它,还好是一条已经离去的小鱼!估计这鱼还活着的时候会像河豚一样,鼓起自己的身体,吓跑所有想伤害自己的生物。
原来这种鱼叫做刺豚鱼,当遇到敌人的时候,它会马上冲出水面,吸入空气,使自己的刺中布满空气,更加具有攻击力。从任何一个方向下嘴都必然会被刺豚的硬刺扎伤。待危险过后,刺豚再从鳃孔以及嘴中排出空气或者是海水,使身体恢复正常!
桌子上的刺豚鱼
这么小的鱼竟然有这么强的攻击力,日本小哥表示不尝尝它的味道都不行了!
可以看见刺豚鱼的身体全都是刺,碰都不敢碰!
好了,接下来小哥就要开始自己的表演了,如何制作美味刺豚鱼汤!
首先把头上的嘴给弄掉!
再从中间切开,
看见里面的肉后,慢慢的把外表的肉拔下来!
用力撕扯,知道把刺和肉分离出来!
再把内脏弄干净,就成了这样的三件品了!
再把能吃的肉清理干净!
把鱼肉弄好后,放入烤板上煎一下!
放好配料,把水煮开,再放入鱼肉上去煮!
等到鱼汤变成浓白的样子就可以了!
喝一口都是满足,这样的鱼汤绝对好喝!
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