香辣花甲
500克蛤蜊,2汤匙蚝油,1茶匙蚝油,3片生姜,1头葱,3片红辣椒,1头大蒜,1茶匙酱油和1小把香椒。
做法:
1、大蒜切碎后去皮,切碎,捣碎成蒜或蒜。
2、在水中加入1茶匙盐和几滴芝麻油,搅拌10分钟。
三、把煎锅加热,放入食用油。先放入姜、胡椒和芝麻椒炒香。
4、加入蒜茸、蚝油、酱油、郫县豆豉煸炒。加入半碗水煮沸。
5、将香肠倒入火中炒3分钟,加入葱,熄火。
泡椒藕
配料:莲藕、泡椒、蒜苗、油、盐、醋、酱油。秋季荷花是最有营养的人,润燥健脾,营养高。
1。莲藕去皮洗净,切成薄片,漂洗蒜茸,腌胡椒。
2。热锅,倒油,大火,把莲藕片放入锅里,翻炒至六成熟,加入泡椒,蒜苗,再放点醋、生抽,最后放盐,炒均即可出锅。酸溜开胃,很适合秋天吃。
日本金枪鱼沙拉
配料:半生菜、半紫甘蓝、1根胡萝卜、1根黄瓜、金枪鱼、柠檬、2根螃蟹柳、6个西红柿、海鲜汁、日本酱油、寿司醋、洋葱、姜、大蒜、芝麻、盐
做法:
1,食材清洗干净,控水。
2。将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底,圆白菜、紫甘蓝,胡萝卜黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面。
三。用平底锅把金枪鱼煮成小片,然后撒在蔬菜上。
4,小西红柿切成片,柠檬、蟹柳切成块放在顶部。
5、倒入准备好的调味料汁拌匀。
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