俗话说：“三分病，七分养”身体的好坏，还是在于自身的保养。通过日常的食物去滋补身体，不失为一个好的方法。在食疗的过程中，你不得不知道的一种食物，每天食用既抗衰老又补钙，这种食物是什么呢？
芝麻是一种油料作物，它的营养丰富，常作为一种佐料，搭配菜肴使用，但其生吃不宜消化，容易胀气，所以有的人把芝麻做成芝麻酱食之，其营养不但不亚于生芝麻，还更甚之，特别适合中老年人食用，它的具体功效有以下几个方面。
一补钙
钙是我们身体中不能缺少的元素之一，其不仅能促进大脑的发育，还能强健筋骨，增加骨头中的骨密度。常见的补钙食品有牛奶、蔬菜等等，芝麻酱的补钙效果是远大于这些常见的补钙食物的，因为其钙的含量比豆类奶制品和蔬菜的含量都要高，每天食用三勺可以达到日常的补钙效果。
二降低血压
血压是衡量一个人是否健康的重要指标，当血压过高时会危及生命，芝麻酱中含有很多的维生素E，其能软化血管，增加血液流动，降低血压，建议有高血压的患者食用芝麻酱进行食疗。
三防白发，抗衰老
养发是芝麻的常见功效，多食用芝麻，可以使头发乌黑亮泽，而且芝麻酱护发的功效更甚，其含有丰富的卵磷脂，可以营养头发毛囊，防白发、脱发，同时芝麻酱可以养血补气，有延缓衰老之效。
芝麻酱的做法如下：第一步选择芝麻150g，将其炒至金黄色，放凉，第二步用搅拌机打碎至粉末，第三步倒入适量橄榄油，冷藏冰箱4周，即可食用。
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