秋季渐入佳境，天气越来越冷了，秋燥依然不得不防，平日里要多吃一些滋阴润燥的食物，用以平衡阴阳、调和五脏，这道山药火腿粥就是个不错的选择。
制作原料如下：大米 150ml金华火腿 80g山药 150g清水 1.5L白味噌 1勺葱花 少许
制作过程如下：
1、大米淘洗去除杂质，滤水备用
2、金华火腿切成大小均匀的方块备用
3、山药去皮后切块备用
4、味噌用少量温水化开备用
5、将所有原料倒入快锅中，加入1.5L清水，设定压力为1档，设定烹饪时间为15分钟，先开大火，待升压结束传感器提示后改小火，烹饪结束后传感器会发出蜂鸣提醒关火
6、关火后将档位拨至快速排气档，待蒸汽停止喷出后打开锅盖
7、尝一下调味，一般来说有火腿就够咸了，不需要额外加盐
8、往粥中倒入调好的味噌酱，搅拌均匀后出锅即可，可撒少许葱花点缀
小贴士：
处理山药的时候建议带副手套，别让山药粘液沾到皮肤，不然会刺痒的
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