多给家人吃几道健康菜，老少皆宜，颜色诱人，口感鲜嫩营养健康

多给家人吃几道健康菜，老少皆宜，颜色诱人，口感鲜嫩营养健康

萝卜焖排骨一

15道电饭锅就能做出来的懒人菜谱，简单死了！

原料：

白萝卜适量、排骨适量、冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、干辣椒。

做法：

1.排骨用滚水焯一下，洗净浮沫。

2.焯好的排骨放进压力锅内胆，用生抽、老抽、料酒腌制一会。

3.花椒八角桂皮干辣椒洗净备用，姜蒜切片。

4.白萝卜切自己喜欢的大小。

5.随后也放进压力锅内胆，并放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖。

6.加热90分钟即可。

农家香辣小炒肉

在这么多的家常菜里，最爱的就是这几道，你喜欢吗

食材：五花肉、青红椒、芹菜、葱、姜、蒜、蒜苗、干辣椒、花椒、八角、黄豆酱、豆鼓酱

做法：

1.五花肉洗净切薄片；

2.青、红椒洗净切丝备用；芹菜洗净切段备用；葱、姜、蒜、蒜苗切适当大小备用；

3.锅中不放油，将切好的五花肉片放入煸炒至肉片表面略有焦黄（五花肉本身的肥肉出的油就可以将肉片煸炒至焦黄，不用另外加油）；

4.锅中放入适量油小火将花椒、八角炸出香味，捞出不要，然后放入葱姜蒜碎、干辣椒段爆出香味，再放入黄豆酱、豆豉酱炒出香味；

5.依次放入肉片、青、红椒丝、芹菜段翻炒至入味，最后放入蒜苗碎略微翻炒即可（黄豆酱、豆豉酱都有盐味，如果要再加入盐一定要酌情添加）；

红油鸡块

做为一个厨房新手这几道美食先学一下吧，很简单就能做出美味来

食材：鸡翅根，木耳、盐、姜、蒜、红油辣椒、香油、花椒油、料酒、醋、生抽酱油、白糖、味精、熟花生、熟芝麻；

做法：

1.木耳发好焯水；鸡翅根洗净放锅里加块姜加水，水开10分钟，捞出，汤备用；

2.木耳垫碗底，凉冷用手撕好的鸡块放上面；

3.调料：盐、姜末水、蒜末水、料酒、醋、生抽酱油、白糖、、味精、红油辣椒、香油、花椒油，鸡汤拌勻；

4.浇入鸡块上，撒上压碎的熟花生、熟芝麻，色泽红亮、麻辣香的红油鸡块就做好了。

准备食材:带鱼、食用油、剁椒酱、蒸鱼豉油、料酒、鸡精、蒜、食盐。

第一步:

将冰冻的带鱼自然解冻，清理后放入盘中。

第二步:

在解冻的带鱼上面浇上蒸鱼豉油和剁椒酱。

第三步:

蒸锅上汽，把盘子放于锅上，在剁椒酱上面撒上鸡精、食盐、少许料酒，加盖用大火蒸十分钟左右，关火焖五分钟，将鱼拿出，在表面洒上蒜粒。

第四步:

锅中放油，将油烧至八九成热，然后把油浇在带鱼上面就可以了。

只需要简单的四步，这样一道鲜香可口、辣味十足的剁椒带鱼就做好了！非常的下饭，而且在这样寒冷的天气里吃真的是再适合不过了。而且带鱼对人非常的有营养，所以说你们不要再等了，赶快做起来吧！