要说起大个汉堡非“汉堡王”莫属,浓香的芝士泛着香甜,吃着里面多个肉排别提有多爽了。
然我国也有不少属于自己品牌的“汉堡王”,如“拿度尼汉堡王”,当然许多大个头也可以不带王,或叫“巨无霸”。如这家低调的“贝克汉堡”餐厅,就推出了一款“巨无霸”牛排堡。
贝克汉堡的品鉴师向我们介绍,这款汉堡有两大特点:一是还原了汉堡最初的味道,二是味道给力。
因为最原始的做法夹的不是鸡肉,也不是虾肉,二是牛肉,最原始的汉堡是古代鞑靼人吃的牛肉饼演变而来。后来随着对牛肉烘烤技艺的改进,使得牛排更加的香嫩多汁。
这也是现在牛排汉堡的受欢迎的重要原因,贝克汉堡的推出的这款双层牛排巨无霸沿袭了牛排的烤制技艺,这样食客能够吃到汉堡的历史美味。
二是味道给力,这款巨无霸汉堡搭配撒有鲜芝麻的奶香面包,镶嵌在牛排之间的是新鲜的生菜,洋葱和黄花段。还有浓郁的芝士酱作伴,使得一个汉堡拥有多层次口感。
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