餐饮行业的新品往往需要加以时日的沉淀，而一个厚积薄发，经典延伸的新品，却能够一触即发，让市场充分接受，这一类，我们称之为网红产品。高原姑娘经过了一代代技艺传承，将拉面和烤肉做到了淋漓尽致，在全国拉面大赛获得金奖之后，大串烤肉再度成为网红产品。

近期在长沙举办的中国国际食品餐饮博览会上，超过8万平方米的展厅，吸引了全国29个省(市、区)组团来湘参展，展会首设进口展区，包括美国、加拿大、英国、法国、智利、澳大利亚、日本、俄罗斯等27个国家和地区的客商漂洋过海来“湘”会。

这次盛会几乎集结了最顶尖的中国餐饮企业，他们在食品餐饮品质消费领域培育新的增长点、形成新动能，不断推动食品餐饮消费提档升级，为中国餐饮发展做出贡献。高原姑娘的出现，成为了会场中一道亮丽的风景，牛肉拉面的香味飘满会场，引来世界各国参会嘉宾争相品尝。

（正在自拍的消费者）

高原姑娘的牛肉拉面早已是众所皆知，而此次推出的网红新品，大串烤羊肉，更是成为了一大亮点，高原姑娘鲜明的主题蓝色摊位旁门庭若市，都在等候着烧烤台上着一波美味出炉，大串烤羊肉出来后，拿在手里，对着手机摆弄半天，很多消费者表示，“自拍起来，手机屏幕都装不下这串烤羊肉串呢”。

80厘米的竹签、青海祁连羊肉、数两的大块肉，十余种青海香料的秘制……多种工艺铸就了这一串网红大串，国际食品餐饮博览会当日便在抖音引起疯狂转发。细腻可口的羊肉在嘴中滋滋冒油，肥而不腻的口感让人流连忘返，“冬吃羊肉赛人参”已经深入人心，高原姑娘大串烤羊人，足以让人在即将到来的冬日过一把羊肉瘾。

每到天寒，都是高原姑娘烤全羊最畅销的时候，亲民的价格，高档的环境，吃出了一种青海人民好客的尊贵感。而今年冬天，有了羊肉大串，即便是一个人消费一碗拉面，也能体验一把大口吃肉的畅快淋漓。在高原姑娘的形象店中，羊肉大串也有了自己的名字——马二爷烤肉。

中国国际食品餐饮博览会的召开期间，还在黄兴路步行街、坡子街开设食餐会“长沙美食节”分展区，高原姑娘的两大形象店恰好在五一商圈，马二爷烤肉也成为了炙手可热的餐饮单品，为长沙小吃增添了一大特色。许多从展会现场离开的人，又去到了高原姑娘门店，好好的过把瘾，他们惊叹，在长沙居然能够吃到如此正宗的西北美食。

羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，在天气炎热的南方，冬天往往会成为爆品。马二爷的羊肉色泽酱红，油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。本就香气四溢，又因青海香料的增色，变得更加入味，嫩滑，焦酥，鲜咸，麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来，美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香。

真正的餐饮匠人，不仅能够成就经典，还能够打造爆品，高原姑娘的牛肉拉面，成为了很多消费者心心念念的经典产品。此次的马二爷大串羊肉，更是一经上市便引爆市场，而这家传承着百年技艺的品牌，接下来还将推出什么产品，备受市场期待。