柚子的季节，柚肉吃完了，柚子皮扔了挺浪费的，做成冰糖柚子皮能止咳润肺的功效，特别适合秋季食用。秋季干燥易感冒咳嗽，学会冰糖柚子皮的做法，储备一些在家里，老少皆宜。
冰糖柚子皮的做法：
1、柚子肉取出，柚子皮切薄片，放进盆里，放点水，放点盐浸泡一个小时，中途用手抓干水，接着泡
2、再清洗来回3到4次，基本苦味也就去掉了！
3、水与冰糖5:1的比例煮开
4、水烧开后，加入柚子皮，熬制20～30分钟待柚子皮变透明，汤汁变浓稠后熄火
5、微波炉或者烤箱或晒干都行
纯手工纯天然的小零食！简单易学，动起手来吧！
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