家常的炸藕盒，外酥里嫩，有菜有肉，快来看看怎么做

准备材料

藕300克，肉馅150克，面粉50克，鸡蛋2个，盐、鸡精、生抽各适量

开始制作

1. 把藕去皮，洗净，切成片。

2. 肉馅加适量盐、鸡精、生抽搅匀。

3. 将面粉、鸡蛋加水拌匀成面糊。

4. 两个藕片合起来，中间夹入肉馅。

5. 把做好的藕放在面糊中涂抹均匀。

6. 把锅中放油烧热，放入藕盒

炸至金黄，即可出锅

选自《爆款家常菜》一书，版权所有