最健康少油版鱼香肉丝做法,小朋友都爱吃,赶紧收藏咯

欢迎大家收看悠哉美食,本文为原创,未经授权误盗用,谢谢。今天再来介绍一道非常美味的家常菜(鱼香肉丝)

准备材料:里脊肉250克,木耳适量,青椒半个,胡萝卜一根,葱蒜适量,辣椒酱两勺,豆瓣酱一勺,油适量,酱油适量,白糖适量,番茄酱一勺,陈醋适量。

做法:1. 准备食材 里脊肉切丝

2. 青椒、木耳、胡萝卜、葱,分别切丝备用

3. 开火(注意热锅凉油)依次放入干辣椒、大蒜爆香,闻到香味儿后放里脊肉炒熟

4. 肉变色后加入适量酱油

5. 将准备好的青椒丝、胡萝卜丝、葱丝、木耳依次倒入锅中翻炒

6. 依次加入一勺豆瓣酱、两勺辣椒酱、适量番茄酱翻炒后加入白糖,少量陈醋(陈醋可以爆出鱼香味儿是这道菜的点睛之笔)

7. 然后美味的菜就做好啦

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