对于一个无辣不欢的人来讲,一份毛血旺,简直是美食中的极品!
这次的毛血旺加了浓汤宝,用浓汤宝做底,美味翻番!
食材:鸭血1块 豆芽适量 牛肚200克 午餐肉1块 豆腐皮1张 鱿鱼1条
浓汤宝1块 大蒜5瓣 植物油 干辣椒 毛血旺底料 花椒适量
1.鸭血和午餐肉切成片状,鱿鱼斜切花,牛肚切丝
2.豆芽提前洗干净,下锅焯熟。捞出焯好的豆芽,放在碗底
3.锅里倒入半锅水,加一块浓汤宝,倒适量的毛血旺底料,大火烧开
4.烧开的汤里放入豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚、煮约5分钟,关火盛出,加入切好的葱蒜末,干辣椒花椒
5.炒锅里倒入半碗食用油烧热,倒到碗里烹出香味儿,让人流口水的毛血旺就做好了
油要多一点,热油封住了毛血旺的热气,吃起来才更爽!
| 留言与评论(共有 0 条评论) |