生蚝富含维生素，促进小孩发育 味道鲜美可口 用来做汤口感一流 与娃娃菜搭配，使生蚝的鲜味更加突现
1. 准备威海和源祥正宗乳山生蚝，去壳洗净
2. 先将生蚝用清水洗干净
3. 将姜和香菜切好待用
4. 娃娃菜切好待用
5. 水烧开放入姜片
6. 放入生蚝过水大约10秒捞出备用
7. 加入姜片后，将娃娃菜放入煸炒一下
8. 加入水煮8分钟
9. 最后加入过水的生蚝再煮3分钟即可出锅
10. 加入香菜领到汤更加鲜香
在开水里加入姜片，生蚝稍微过水10-20秒捞出使腥味去掉
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