面条，从小到大，都会吃的一种食物，虽说不是天天吃，但是却是一种必不可少的主食，有些时候，我们吃米饭吃厌了，这个时候换个口味，吃吃面条也是非常不错的，面条的烹饪方法有多种多样，食用起来也是非常的带劲呀。
在不同的地方，不同的环境下，制作出来的面条都是不一样的，就好比是同一款面条，在广东是一种做法，到了西安，又是另一种做法，那么小编想问问大家你们会下面条吗？那么你们又会喜欢吃怎样口味的面条呢？最后，你们下面条的步骤是对的吗？
今天，小编想给大家长长知识了，我们常见的下面条方法无疑就是在锅里面烧点水，等水烧开的时候呢，把面条放进去，接着等面条熟的时候，就可以捞出来了，其实这是不对的。你想知道怎样做出更好吃又美味的面条吗？
在我们常见的面条上面，其实有着不少的面粉，这里面又含有着不少的淀粉，容易在煮的时候粘在一起，所以有一步非常的重要，那就是焯水了，当我们拿到面条，准备烹饪的时候，在把面条放进开水里面煮一煮，搅拌一下，接着迅速的捞出来，放在冷水里面冲洗一下。这样子可以除去面条上面的黏液。
在我们用凉水冲过一遍之后再下锅煮面条，这样子会更好吃哟，要是可以的话，在煮熟的时候，再放进凉水里面过一下，并且搅拌均匀，这样子的面条会非常的有嚼劲呢，想尝尝吗？那就赶紧下厨试一试吧！让自己美好的一天从一碗早餐面条开始吧！
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