疙瘩汤:疙瘩汤是我家餐桌上的常客,也是在饭店也要点的。制作简单,很容易就可以做出来。
用料:主料面粉50克
辅料
食用油适量
西红柿1个
葱花少许
盐少许
鸡蛋1个
做法:
1.准备食材,西红柿切小丁,尽量切得小一些。
2.面粉里缓缓的滴入水滴,将面粉搅拌成絮状。
3.面粉里缓缓的滴入水滴,将面粉搅拌成絮状。
4.翻炒至西红柿出汁。
5.加入适量水烧开。
6.将面粉缓缓倒入锅中,再次煮开。
7.鸡蛋打散,淋入锅中。
8.撒少许盐调味。
9.撒入葱花即可出锅。
丝瓜汤:冬天来临来一碗丝瓜汤,做法简单还可以驱寒。
用料:
主料:丝瓜2根 木耳适量
辅料:味精.盐适量 鸡蛋2个 虾皮适量 麻油适量
做法:
1.丝瓜.木耳洗净削皮切片
.2锅中热油之后将丝瓜倒入,炒熟之后,倒入适量清水,开大火
3.将鸡蛋打散
4.水开后,放木耳、虾皮,再倒入蛋液,并放少许盐调味,都煮熟后就可以关火了
排骨冬瓜汤:排骨冬瓜汤的做法简单,凉爽的秋季,喝一碗汤真是滋补,营养高,清汤美味好喝又去燥。
用料:
主料:排骨适量 冬瓜适量
辅料:盐1克 葱花适量 姜片适量 味精适量
做法:
1.将洗净的排骨放入冷水中,大火烧开,然后从锅内捞出放温水中冲洗干净后,再放入炖锅内,放入姜片、香葱,加入水,盖上锅盖,大火炖开,接着转小火接着炖
2.将冬瓜削去皮后,切块或者片,然后洗净做备用。
3.当排骨汤泛出油花,汤变白时,加入冬瓜,再放少许盐调味,接着盖上锅盖继续炖。
4.当冬瓜和排骨都炖好后,就可以关火出锅了,在上面再撒上葱花做点缀即可。
这些做法是不是都很简单,如果有用的话,多多关注我。我会天天带给你们好吃的做法。
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