重阳节,何不来碗牛肉汤

重阳节,农历九月初九,二九相重,称为“重九”,民间在该日有登高的风俗,所以重阳节又称“登高节”。

天凉好个秋,天气已经进入深秋天气也是一天天变凉,万物都有萧条的景象,在天气的影响下人也会有萧瑟的心情,还好只要能够吃的美美的,日子都不会太伤感。

牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。在古都洛阳牛肉汤是大家都爱的食物,一碗热腾腾汤在上面撒上一些香菜和葱花,实在是色香味俱全。

喝汤怎能不配上一些饼,火烧馍、饼丝是配牛肉汤最好的面食,把馍泡在汤中喝上一口汤再吃上一口馍,汤的香气从鼻子中传到胃里,暖暖的感觉萧条的季节你也不会悲伤。

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