老店!好吃!不贵!一碗牛肉粉丝里的秘密都在这里了

这是合肥美食说第115次探店

说到粉丝,

就能勾起很多人小时候的回忆。

在妈妈们那个年代,粉丝都是当菜的吃的,

哪会这么奢侈当饭呀!

哎哟,这么一说,

原来现在吃粉丝是这么高级的事儿呢!

三号门粉丝店,

听起来是不是觉得很江湖呢?

(文末揭晓霸气店名的由来~)

不知道江湖中的粉丝是怎样的呢!

尝尝去~

补充:这个江湖粉丝真的超级偏,

伙伴们要耐心找一找哦!

东拐西拐,终于找到啦!

红色的底,黄色的字,

经典(简单)的门牌。

走走走!进去瞅瞅~

猜猜这是啥?

这里面可是装满了大家爱吃的牛肉!

这已经是煮的第四锅了。

不信?来看看!

哇!从碗底捞起来了好多牛肉片,

看得小编都饿了!

别慌,这只是配菜哦~

我们的主角还没有登场呢~

看起来是不是像果冻一样,

不用尝就知道非常有弹性~

晶莹剔透的粉丝,

真是亮瞎了小编的眼睛呀~

三号门家的粉丝是由山芋粉做成的,

没有添加别的辅料,

完完全全就是足量的山芋,

经过各种工序制成的~

煮粉丝的力度拿捏得也是刚刚好,

有嚼劲但又不是硬硬的那一种,

不干不软,劲道刚刚好~

这加完牛肉的粉丝,

是不是让人看着更有食欲啦?

可谓是:色香味俱全啦~

牛肉粉丝10元一碗,

加1.5元的卤鸡蛋,

一共11.5元,就是这样搭配!

不能再加啦~

老板说:我们家好吃就是这么任性!

撒上点香香的小葱,

饱满稍带韧性的牛肉,

越嚼越有味儿~

带着光泽的鸡蛋,让人食欲更增。

(不过小编不喜欢里面的蛋黄,因为容易噎着~)

光滑细腻的粉丝,

一大口全部包进嘴里,满足感十足~

温馨提示:吃粉丝要趁早,

因为软了就塌啦!

就没有那股韧性了。

而这碗面,最大的功臣就是汤底啦~

闻着香,吃着香,吃完回味还是香!

所以钟爱粉丝的盆友们,

如果距离不那么远,不妨来尝尝哦~

不过别跟老板犟,

一碗粉丝加牛肉再加个卤鸡蛋就好!

(放毒...)

答案揭晓:

三号门听起来很江湖的名字,

由来竟然与小区的门牌号渊源颇深,

老板告诉我们:

因为小店地处小区三号门,

所以就叫三号门粉丝店。

是不是瞬间觉得好随意呀~

不过,店名虽然随意,

但是店老板可不随意哦~

粉丝可是要做到最好呢~三号门粉丝店

【店铺】三号门粉丝店

【地址】

瑶海区南陵路与长江东大街交口

向北50-100米(铜陵新村21栋)

【人均】15元/人

【公交线路】

铜陵新村 (b3、t10)

小高炉(7、123、132、154)

【停车场】路边停车

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