农村人常食的野菜,能清热解毒,护视力,治腰痛,男女不可错过

农村人常食的野菜,能清热解毒,护视力,治腰痛,男女不可错过

1、婆婆丁

婆婆丁又叫蒲公英,在很多人眼里它是一种也草,在山间、田野、路边随处可见;但在农村人看来,它却是美味无比的野菜;婆婆丁营养丰富,还是一味珍贵的中草药,具有清热解毒、清肝护胆、消炎杀菌等功效;

2、芋梗

芋梗做成泡菜,是农村一道美味佳肴,不仅营养丰富,还具有清热解毒、祛风利湿,开胃消食、消肿化瘀、宽肠通便、抗衰老等功效。可治疗荨麻疹、虫咬蜂蜇、腹泻,痢疾等疾病。

3、灰灰菜

灰灰菜性味甘平,清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品,不仅为寻常百姓采食,而且登上了宾馆、饭店餐桌。

4、阳荷

阳荷还有很高的药用价值,具有滋阴补肾、护视力,治腰痛的功效;可治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精、消渴、肾盂肾炎、白带过多等疾病;农村常用它来炒肉、腌制成泡菜、或凉拌吃。

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(以上图片均来源于网络)

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