可乐鸡翅应该是很多小仙女学会做的第一道肉菜，简单！好做！好吃！但总吃可乐鸡翅也会腻的是不是❓
所以今天做了一道清爽不油腻，同样好吃，简单，易做的蒜香柠檬鸡翅！
光听名字就有种很想吃的感觉，外焦里嫩的鸡翅，焦香软糯的土豆，清脆的胡萝卜，在柠檬的酸度下，浓郁的蒜香和麻椒、辣椒的衬托下，让你一口下去吃到鲜，香，麻，辣，酸，甜六种口味！快来一起试试吧！
食 材
步 骤
1、鸡翅洗净后两面各划3刀。
2、加入蒜末、柠檬、酱油、料酒，腌制20分钟。
3、锅中倒油，中火把鸡翅煎至两面焦黄。盛出。
4、锅底留油，再把土豆片倒入，煎至两面焦黄后盛出。
5、锅中倒入葱姜蒜、麻椒、豆瓣酱，小火炒出红油。
6、加入胡萝卜片，倒入腌肉时剩下的汁，加入蒜末、柠檬片。
7、加入煎好的土豆片、鸡翅，翻炒均匀后，加入适量的辣椒，翻炒均匀。
8、盛出后，撒点白芝麻就可以开吃啦。
小贴士：
1、喜欢吃酸的，出锅前再挤上一颗柠檬的汁。
2、柠檬要去籽，不然容易发苦。
3、豆瓣酱本身就很咸，可以选择性加盐。
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图文来源于网络
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