我是个中原人士，在地理位置上属于北方人。平时也常吃米饭配菜，但是，骨子里还是最喜爱吃面食的......

中国的面食千千万。不仅外型千奇百态，味道那更是五花八门。但总体上大概分为四大类。油炒面，干拌面，蒸面，汤面......

随着人们生活节奏的加快。人们不仅想要吃到，既营养又好吃的吃食，还想要不那么费劲。在拥有满足味蕾幸福感的同时，还能够小憩一会，调养生息......

今天，你们有福气了。个人也是个资深小吃货，但是也害怕麻烦。经过很长一段时间，终于发现了这两款面食。不仅做起来很省劲，吃起来也更营养，更好吃，一起来唠唠吧......

彩椒肉丝炒面：

材料：湿面条100g，红菜椒1/4，黄菜椒1/4，青菜椒1/4，洋葱1/3，青菜2棵，西红柿1个，小香葱3棵

调料：橄榄油适量，食用盐1勺半，黑胡椒1勺，鸡精1勺，白糖1勺，料酒2勺，黄酒2勺

做法：

1. 为了省劲，直接买些新鲜的湿面条（面条外形看个人喜好，刀削面，宽面条，圆面条都行......）。这样机器现场压出来的，味道也不会差......

2. 烧半锅水，水滚下面，面熟后盛入冷水里去去粘性......

3. 把西红柿清洗干净切小块。洋葱剥皮洗干净切丝。青菜摘干净清洗后剥离根部。小香葱洗干净切沫。三种颜色菜椒洗干净切丝......

4. 开火烧锅，热锅放入适量橄榄油。待油温70%放入香葱白爆香。接着放入西红柿炒出点汁水......

5. 放入准备好的调味料搅拌均匀......

6. 放入准备好的熟面条，翻炒几下。放入青菜，洋葱，菜椒继续翻炒。待青菜成熟，放入香葱末，再次提味，配色......

7. 盛入盘中，可以开吃喽。

是不是很简单，不费劲。个人平时都是一边烧水，一边准备食材。一边煮面，一遍炒菜。10分钟完全搞定，喜欢的朋友，可以自己在家试下哦......

香菇鸡汤面：

材料：新鲜湿面条80g，鲜香菇3个，乌鸡汤适量，香菜少许

调料：食用盐半勺，白糖半勺，米醋一勺

做法：

1. 将提前准备的乌鸡汤，取适量放入砂锅中煮滚......

2. 放入准备好的湿面条，多搅拌会，防止粘锅......

3. 面条确定不互相粘连，放入准备好的香菇，一起炖......

4. 如果觉得里面的材料，看起来不是很丰富的朋友，可以适当加入少许青菜（个人觉得，乌鸡汤炖的时候，该搭配的营养物质都已经存在。后期加入的其它材料越少，鸡汤味道会更纯正，面条也会更加鲜美。）......

5. 面条9成熟，加入少许食用盐，白糖，米醋（为了解腻）......

6. 出锅前撒入少许香菜末，不仅从视觉上会很美观，吃起来也为味道很特别......

这款面是不是更省劲，更营养。一边吃面，一遍喝汤。是不是特别美味......喜欢本人推荐的朋友，希望多多转发，谢谢......