用简单的方法，做美味的食物！大家好又到了简食君给大家分享美食的时刻了！酸辣汤，大家都不陌生，是一道川菜的汤品，口感酸，辣，鲜，香俱全。特别好喝，能促进消化，提高食欲，健脾养胃、柔肝益肾的作用。自从学会做这个汤，一顿吃三碗饭不在话下，实在太下饭了。
主材料：肉丝，香菇，蟹味菇，香菜，鸡蛋，豆腐。
1.香菇蟹味菇肉丝等都切好待用。
2.锅中烧开水后放入肉丝焯水，然后撇去浮沫。
2.下香菇和蟹味菇继续煮开。
3.加入生抽适量。
4.加入香醋适量（大概3勺左右）
5.然后把豆腐放进去。
6.煮开后加入胡椒粉。
7.打一个鸡蛋，在水开时倒入搅匀。
8.准备一碗水淀粉，倒入勾芡一下，让汤水更加粘稠。
9.出锅前加盐和香油调味。
10最后撒上香菜即可。
这样酸辣汤就做好了，有兴趣的朋友可以试试哦！好喝又营养。
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