平时非常喜欢吃海带炒菜、凉拌都没吃不够。今天做海带丝为主的打卤面。
原料：海带 黄豆 猪肉 面条
1.黄豆、海带丝提前泡发，海带、猪肉切丝，葱姜切丝。
2.凉锅热油，放入葱姜丝稍煸炒，再放入猪肉丝翻炒，炒制猪肉变为白色，放入酱油调色，依次放入海带丝和黄豆，翻炒几下，再放入适量水，盖盖煮至翻滚，尝一下黄豆变熟即可出锅。
3.锅内放入凉水烧开，放入面条，煮至面条咬开看不到白心即可。(同上一步骤可同时进行)
4面条捞出，放入打卤，开吃。
