五花肉卷金针菇
五花肉薄片300g，金针菇1包，盐适量，味精少许，太白粉水少许
做法
1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。
2、金针菇洗净。抓一点金针菇，用五花肉薄片包裹，尾端抹上一点太白粉水，让猪肉片粘合。
3、用不粘锅，不需倒入油，直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。（这时候香味一直在引诱你，很想快快吃）
4、盛入盘子，放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。
奶香甜玉米
食材：剥好的玉米粒，甜豆，胡萝卜，蒜头，油，白糖，盐，鸡精，牛奶
做法：
1、把胡萝卜洗净切丁
2、大蒜剥皮取一半玉米和甜豆一同洗净装盘备用
3、先把油烧热再加入大蒜爆香
4、把准备好的玉米，豆，丁，放入爆炒一下
5、等玉米粒变色了再加入100毫升的牛奶煮5分钟
6、加入一些白糖
7、再加入盐和鸡精再煮2分钟收汁即可出锅。
豉汁蒸排骨
1.剁碎蒜头和豆豉（豆豉不用太多，否则夺了鲜味），辣椒切成圈，葱切花备用；
2.将剁碎了的蒜头、豆豉、少许姜丝和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中，加一茶匙左右生抽，少许盐、半手指头的糖（糖是要来提味的），料酒、少许生粉用手（用手较均匀）搅拌成这样（如图），放在已烧开了水的大锅内隔水蒸15分钟左右，起锅后浇几滴麻油，撒上葱花和几个辣椒圈。
3.蒸好后，拿上台面放个红椒和大葱花点缀下。
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