岩茶界流传着这么一句话“到目前为止还绝少有人喝遍武夷岩茶的所有品种、还绝少有人喝遍所有山场出产的武夷岩茶、还没有一个人喝遍所有做茶师父做的茶。”

为什么这么说，很大程度上是因为武夷岩茶品种实在太多了！除了我们熟悉的水仙肉桂大红袍之外，还有很多不常见的、小众的品种，今天我们就来科普下这些品种都是根据什么命名的。以原生品种论

本地菜茶（武夷山本地原生有性繁殖树种，如大红袍、铁罗汉等）；

引进品种（从武夷山之外引进的品种，也有人俗称外来种，如铁观音、梅占等）；

新品种（由福建茶科所培育，如黄观音、金观音、黄玫瑰等）。

瑞香以采制等级论

奇种（正岩采摘的菜茶群体种）；

名种（正岩之外采摘的岩茶）；

小种（品质较名种更次的岩茶）。以品种质量论

单丛（菜茶中单独采制的品种茶）；

名丛（有了命名并品质特别优秀的单丛）。以品质、形状、地点等不同论

品种名（历史流传下来的植物名）；

花名（历史上茶农、茶商在包装茶叶时自我命名的茶叶名称，有部分与品种名是一致的）。以科研编号论

这里主要指福建茶科所培育的新品种代号，如105黄观音，204金观音，220金牡丹，303九龙袍，304丹桂，305瑞香，506黄玫瑰等。

金观音好听得不像茶的花名

而关于那些好听得不像茶的花名来源，林馥泉《武夷茶叶之生产制造及运销》记载，“岩主茶工每因欲提高茶叶价值，多巧立名目……俗称为花名，以眩惑顾客，其名称之多，以数千记”。

这些花名的命名也是有其规律可循的，在罗盛财《武夷岩茶名丛录》中总结了总共9个不同的命名方式。

1. 以茶树生产环境而命名

如不见天、岭上梅、过山龙、石角、九龙珠；

2. 以茶树形态而命名

如醉贵妃、醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香、醉八仙；

3. 以茶树叶形而命名

如金瓜子、金钱、金柳条、倒叶柳、向天梅；

4. 以茶树叶色而命名

如白吊兰、红海棠、大红梅、绿蒂梅、黄金锭；

5. 以茶树发芽迟早而命名

如不知春、迎春柳；

6. 以传说栽种年代而命名

如正唐树、正唐梅、宋玉树；

7. 以成品茶香而命名

如肉桂、白瑞香、夜来香、金丁香；

8. 以神话传说而命名

如大红袍、铁罗汉、水金龟、半天妖、白牡丹、红孩儿、状元红；

9. 以区别名丛分离类型而命名

如正太仓、付独占、正芍药、正柳条、正玉兰、正蔷薇。

这些"花名"加上它们的特征再配以典故、传说显得韵趣横生，更显得武夷茶文化的底蕴丰富。