宫保杏鲍菇所需材料
杏鲍菇
葱段
麻辣花生米
姜末
蒜末
干辣椒
红油
生抽
老抽
白糖
米醋
食盐
玉米淀粉
宫保杏鲍菇做法步骤详解
1
原料
2
葱切段，姜剁碎，蒜剁碎，干辣椒剪成小段备用
3
放入白糖，米醋，生抽老抽，食盐调成碗汁备用。玉米淀粉加水备用
4
杏鲍菇洗干净后，切丁备用
5
杏鲍菇丁焯水，捞出后晾凉沥干水等
6
锅内放底油
7
8成热后放葱末，姜末爆香，然后放入杏鲍菇
8
倒入碗汁后翻炒，最后加入葱段，麻辣花生米
热菜之“宫保杏鲍菇”