它就是雪里红，属于药食两用的野菜，茎叶都可食用，可以炒着吃也可以凉拌着吃，有极高的药用价值，可以预防和治疗多种疾病。
医学研究表明雪里红含有一种防癌抗癌的成分，进入人体内能形成一种抗体，可以有效对抗癌症，让癌细胞失去活性，杀死癌细胞。
此外，雪里红还有很好的减肥瘦身的作用，它含有大量的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助排出体内毒素和垃圾，而且脂肪热量极低，可以说是减肥人群的理想食物。
