北湖夜市消失的第4天,汤包炒面似乎都变了味道

北湖夜市正式消失了。

北湖夜市,是属于很多汉口伢青春岁月闪亮的美食坐标,那些从西走到东,撑破肚皮的逛吃日子一直深埋记忆深处,直到前几天。

实际上两个月前,北湖夜市的整治行动就已经开始,街上的摊位都陆陆续续的关张了,直到10月31日的晚上,北湖夜市真的消失了。

北湖夜市的关停早有传闻,每年都有消息说要整治,要规范,但每次去依然还是那条热热闹闹的夜市。

△ 原来的北湖夜市

所以起初听到今年要拆除北湖夜市消息,还不太相信,总觉得大概和往年的消息一样,但这次,显然是动了真格。

于是,我们还是决定去看看,失去了夜市的北湖到底是什么模样?

01.

来之前还抱有一点点期待,或许有那么两三家还坚守的摊位,或许还能看到点夜市存在过的痕迹。

等真正看到的时候,才发现夜晚的北湖跟白天的北湖正街简直一模一样了,街道两旁不再是一间接一间的摊位,而是索然无味陈列着的车辆。

△ 曾经的北湖正街与现在的北湖正街

原来摆在蓝色路牌下的摊子都消失了,变成了寻常得黯淡的小街口。

原来一到夜晚,不少摊主就推着自己的小推车,用金属杆撑起棚子,把商品码得整整齐齐,街道上要多热闹有多热闹。

现在迎接我们的,只有沥青路面上写着“退”字的白色圆圈。

走在街上,扑面而来的是一种熟悉又陌生的感觉,我熟悉昏黄路灯透过悬铃木撒下斑驳的影子,但我从未见过夜晚如此安宁的北湖正街。

偶然驶过的一辆汽车,像被投掷进平静水面上的一粒石子,只有一霎却难以忽略的提醒着我:北湖夜市,已经被扫进了故纸堆。

失去了夜市的北湖正街,有一种光环褪去,星光暗淡的感觉,就好像是丢掉了王冠的末代君王,怎么看都和旁边的普通人别无二致。

△你还能记起北湖夜市从前的模样吗?

原来一直以为北湖夜市是从未被时间打扰的地方。

虽然西北湖的高楼盖了一幢又一幢,花园道的新店总是层出不穷......

但北湖夜市还在啊,这儿似乎永远熙熙攘攘,逛过衣服店、走过贴膜摊,连交错而过的电动车都似乎几年都一个样。

△ 原来的北湖夜市

每次来夜市,总会在新华路口这边的金鱼摊儿驻足很久,每次都想捎两尾小鱼回家养,但每次吃饱喝足,逛完夜市,买鱼的想法总会被抛之脑后。

△ 原来的北湖夜市

没办法,那时候的北湖夜市实在很精彩,那时候还是小孩子的我,也总会被眼前缤纷的市井吸引,总有几分进大观园的感受。

其实,这几年北湖夜市的生意每况愈下,逛夜市的人少了,买东西的人就更少了,生意难做,陆陆续续也走了不少摊主。

△ 原来的北湖夜市

明年,北湖正街对面的汉口文体中心,将成为军运会的比赛场地,这条不起眼的老社区街道也很快就要迎来整体翻修。

整修之后,这条街便再无夜市的传说。

02.

也不全然都是坏消息,北湖夜市上你喜欢的那些美食,虽然人气已不如昨,但大都还在。

路口的胡家豆丝饼,因为盘下了皇冠蛋糕边上的这间小门面,从而可以继续做下去,小小的一隅,老板守着孤零零的摊子等待食客。

买了最喜欢的粉丝味,一定要趁刚出炉的时候吃,豆丝被煎的格外枯,再配上咸鲜Q弹的粉条,相得益彰,吃一口心情也跟着明亮许多。

原来夜市上人气最火爆的豪华炒面,也有一间可供使用的门面,依然在北湖路与北湖正街的路口,依然是熟悉的摊子上摆着三口用来炒面的锅。

△ 从前和现在的豪华炒面

只不过原来“满地”都是在塑料凳上吃炒面的食客消失了,现在不用排队就能吃到一份豪华炒面,可惜最市井的风景从此不再。

△ 从前门口排队等待的食客

最喜欢的易胖汤包也还在,多少次来北湖夜市都是为了他们家这一笼汤包。

它还在面馆的背后,社区入口的位置,似乎夜市关停对他们家的影响是最小的,让人感到欣喜。

易胖的汤包是真好吃,在我记忆里,几乎就没吃过比这儿更好吃的汤包了,所有点单的汤包都是现包现蒸,耐心等到汤包上桌,汤包皮薄而散发劲道的光泽,轻轻提起一个,还能看到里面流动的汤水。

还有小胡子烧烤、大胡子烧烤、越越小海鲜、角落里的冰米酒......

他们都在,可真是幸事一桩。

03.

我有个朋友,原先就住在台北路上的海关宿舍。

她小时候在新华路下了车,就喜欢沿着夜市往家走,有时候买杯果汁,有时候挑双拖鞋。

用她的话说,人生中第一次美甲是在这里做的,人生中第一次手机掉了也是在这里……

△ 原来的北湖夜市

慢慢长大的日子里,这附近虽然没有日新月异的巨大变化,但曾经买书必去的图书大世界没了,楼下60路和522路的公交站也没了。

去年,连曾经读过书的台北路学校也被拆了,要盖万象城……

她说,总感觉北湖夜市还在,就还能找到旧时光里的回忆,但如今北湖夜市也没了,总觉得意难平。

△ 原来的北湖夜市

朋友说附近有个热闹的北湖夜市,起初还真没多看一眼,直到乐视手机在这里贴膜,小老板顺带免费更新了苹果五的膜。其后发现的小可爱特别多,比如被吃垮的老街烧烤,量大肉多的豪华炒面,放价比拼的两家水果店,端午节前后的栀子花摊……

@TALKER

△ 原来的北湖夜市

小时候生活的根据地,读书时候经常跟好朋友逛夜市的地方……让人怀念。

@学友的迷妹

十三年前去北湖夜市的大胡子烧烤,他的

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