热干面，是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、卤水汁、生抽为辅助材料，面条纤细爽滑有劲道、酱汁香浓美味，色泽黄而油润，香而鲜美，有种爽口的辣味，诱人食欲。
云梦鱼面，是湖北省云梦县的特产，也是湖北地区的 特色传统小吃之一，是用面粉及青鱼、鲤鱼的鱼肉为主料制作而成的食品，切出来的面条色白丝细，煮熟的面条鱼香浓郁，风味独特、鲜而不腻，被人美誉为“长寿面”。
四季美汤包，是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包，具有皮包、汤多、鲜嫩、味鲜的特色，口味多样，有鲜肉汤包、蟹黄汤宝、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等，花样繁多、风味独特。
三鲜豆皮，是湖北民间极具特色的地方传统小吃之一，色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，油而不腻，以其独特的风味远近闻名。
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