紫米奶酪土司
食 / 材
紫米 100g
大米 50g
牛奶 50g
土司片 6片
奶酪酱：
奶油奶酪 100g
牛奶 20g
奶粉 20g
细砂糖 15g
工具：电饭煲
熟练耗时：15mins（不含煮饭和浸泡时间）
参考月龄：1岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
- 1 -
100g紫米用清水提前浸泡4个小时以上。
除了紫米，也可以用黑米、红米等糯性的粗粮。
- 2 -
和50g大米一起加入电饭煲，加适量水，按下煮饭模式。
紫米属于粗粮，大米的加入可以改善口感，吃起来更加软糯。
- 3 -
煮好后舀出，加入50g牛奶。
- 4 -
拌匀后，静置10分钟左右。
如果第二天一早吃，可以盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，第二天一早用蒸锅重新蒸热即可。
- 5 -
趁这个时间来准备奶酪酱。把100g奶油奶酪和20g牛奶混合，加入15g细砂糖和20g奶粉。
- 6 -
隔热水搅拌至顺滑的状态。
- 7 -
在土司片上先抹一层紫米。
- 8 -
盖上另一片土司。
- 9 -
再抹一层奶酪酱，盖上一片土司。
- 10 -
沿对角线切成两半，就可以开吃咯~
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