流水的网红店，铁打的北京路。

从公园前地铁站走往北京路，一路上人山人海，各种网红店门前排满了人。然而，广州真正的美食大多深藏于北京路的腹地。

创盈食品店

创盈食品店，听起来是个很普通的名字。藏身于中山五路中，清早上班的人一定有来过这家家庭小作坊吃早餐。

萝卜牛腩，牛腩是老板特别推荐的。柱候酱入味三分，焖的软滑入口即烂，色泽诱人。一份就有5块大牛腩。

新鲜的猪红，使用胡椒、生姜调味。满满一碗只卖4元，如果你喜欢重口味，可以加上店家的金牌辣椒酱。

地址：昌兴街1号

人均：10元

太兴九龙冰室

太兴和九龙的出品一向毋庸置疑，雪山奶露包艳惊四座。质地如蛋糕一般软滑，奶味浓郁，入口即化，一口吞掉一个雪山。

地址：中山五路34号

人均：10元

辣辣寿司

辣辣寿司的铺面不大，大概可以坐20个人。店里的寿司价格非常完美1—2块就有交易，这个价钱只能让我想起大学城贝岗的小寿司店了。

寿司的颜值非常高，味道虽然谈不上很好吃，但绝对对得起价格。想吃寿司但又囊中羞涩的小伙伴可以来这里满足一下自己的胃。

13元一个骨汤拉面，还有大大块的炸猪排，绝对管饱。

地址：广大路12号

人均：25元

靓米饭

在北京路旁的学府西路，显得格外宁静。这里还藏着一家专门给广州人做住家饭的店，名叫靓米饭。

进门则看见一条昏暗的楼梯，衍生出一种莫名的熟悉感。

暮色四合之时，来吃饭的人和学生慢慢多了起来。

饭可以单点也可以双拼，13元一份。我要了一份鲮鱼饼和五柳炸蛋双拼再加一份手撕鸡。

五柳炸蛋酸甜可口，十分开胃。炸得外焦里嫩，看着就食欲大增。

鲮鱼饼只有半只手掌大小，不够厚，但结实味美，柔韧弹牙。

每天的汤都是不一样的，今天煲的是粉葛鲮鱼赤小豆煲排骨。

地址：学府西街海友酒店对面

人均：15元

疯狂小串

从北京路拐进文明路，疯狂小串是有名的排队大户。有时竟超越了一点点。5元20串的价格和分量吸引了很多人。

小牛肉和地瓜香脆可口，加上孜然粉和辣椒粉，20串很快就吃完了。

地址：学府西街海友酒店对面

人均：15元

老广牛杂

老广牛杂深得附近街坊的心，就算是晚上也有很多人过来吃东西。

10元一碗牛杂，牛肠牛筋牛肺应有尽有。

猪红汤4元一碗，猪红爽口嫩滑，分量多。

地址：文明路26号

人均：10元

永顺豆浆

文明路比较老的一家豆浆店，清晨很多人会来这里买早餐。价钱平、味道好，而且品质一直在线。

地址：德政中路229号

人均：2元

玫瑰甜品

开了三十多年的老店，位于闻名广州的百花甜品隔壁。虽然铺面小，但是食客络绎不绝。来晚了就没点到蔡澜先生最爱的杏仁豆腐，幸好其他糖水的出品依然很好。

香芋炒奶糊

香滑浓稠，奶香四溢。香芋软糯不粘牙。香芋和牛奶的味道很好地结合在一起。

杏仁蛋炒奶

地址：文明路218号

人均：15元

容记猪脚姜

容记猪脚姜醋，原本只是一个走鬼档。如今镶嵌在一米宽的巷子里。在深秋，最适合来一碗热辣辣的猪脚姜。

12元一碗，足足有两块大猪脚和一个蛋，姜片若干。猪脚入味软糯弹牙，酸甜不腻。姜味微微的辛辣，性价比确实高。

地址：德政中路325号

人均：12元

粽氏清源

粽氏清源原本位于昌兴街清源巷，后来店铺搬到大南路。搬店并不影响街坊的热情，一早还是有很多人排队买粽子。

土猪花腩蛋黄咸肉粽

粽子香和蛋黄香挡都挡不住。糯米泛着油光，蛋黄、花生、鲜菇和煮到泛白的肥猪肉映入眼前。

地址：大南路135号

人均：8元

吃完铁打的北京路，当然不能放过同样美味的陈家祠。

胡椒猪肚汤

四中对面的胡椒猪肚汤人气非常高，小小十几平米的小店，隔开一半是厨房，一半供食客堂食，号称广州第一家。

猪肚汤里加了腐竹和白果，用料很多，胡椒味很浓。在天气转凉的时候喝上一碗，特别暖胃。

三酱猪肠粉，甜酱辣酱和花生酱融合在一起，加上腩汁，味道配合得很好，只卖4元可以说超级划算啦。

牛腩捞面，12元。牛腩很大块，而且焖得非常软烂。面是竹升面，爽口弹牙。要尽快捞好，不然久了面就会硬了。

地址：芦荻街46号（4中对面）

人均：15元

鸡什猪红汤

两夫妇勤勉经营，薄利多销。上午11点半开门，下午汤卖完就关门收铺。鸡杂汤中放进当归、红枣、枸杞、党参、黄酒和鸡场鸡子一同煲煮，对女生来说，非常滋补。

地址：庆隆里20号104

人均：10元

在网红店肆虐的今天，

地道美食大多深藏于街巷之间。

不知道这12家美食你又吃了多少家？

除了这12家，你还知道哪些？

文| 肥霖

图| 肥霖