今天给大家推荐一款早餐饼。不同于其他的早餐饼,这款早餐饼由于添加了牛奶,所以吃着会有着浓浓的奶香味。再搭配土豆和糯米粉,香甜软糯,十分可口。
首先准备食材:土豆1个约320G、鸡蛋1个55G、牛奶60ML、葱1根10G、糖5G、盐5G。
做法:1.土豆去皮,切成小块上锅蒸熟,之后用勺子捣成土豆泥
2.另取一个碗,打入鸡蛋,倒入牛奶、糯米粉,糖,盐..用筷子或搅拌机沿着一个方向拌匀。
3.加入土豆泥,继续重复拌匀的动作。因为下一步要揉成小球,所以,如果软塌塌,就
再加点糯米粉,直到适宜的硬软度。
4.把土豆泥揉成适量大小的土豆丸子
5.中火加热平底锅,刷一层薄薄的油,放入土豆泥团.注意保持一定距离。然后用铲子压成饼状.再撒上葱花或者芝麻。转至小火,慢煎2~3分钟。翻至另一面,继续煎至2~3分钟。具体时间因每个人的实际火候略有区别, 而需要注意调整哦!
这道虾香喷喷的芝麻牛奶土豆饼就做好啦,小伙伴们学会了么?
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