1、煎豆腐的时候，千万别直接下锅煎，教你这一步，鲜嫩不碎不粘锅！

食不厌精，脍不厌细。

2、炒牛肉之前记得这一步，怎么炒都不会老，知道的人不多

很少有人不喜欢牛肉，是吗。

3、多给孩子吃此菜，孩子能远离近视，而且还长高个，再贵也不要省

常给孩子吃蘑菇，个头越窜越高，头脑也聪明，比6个核桃强百倍 材料 白圆蘑菇、橄榄油、黑胡椒、盐 做法 1、蘑菇洗净，用厨房纸擦干，再切成厚片。

2、平底锅烧热，倒入适量橄榄油，然后放入切成片的蘑菇，中火慢煎，可以用锅铲翻炒几下。

3、等水份炒出时，根据自己的口味放盐，再撒点黑胡椒，收干水份就可以了。

4、爷爷收藏了40年的卤肉配方，不管是什么肉，只要煮一煮，保证好吃

说到卤肉，相信不少吃货们已经口水直流了，基本上现在很多人都是无肉不欢的，肉类配上纯正的一锅卤水，那样卤出来的肉类食品真的是色泽红亮，香气扑鼻呢。

而且卤肉除了好吃之外，它的营养价值也是非常丰富的，能够满足人体对蛋白质以及维生素的补充，还具有了开胃健脾，消食化滞等功效。

可能平常想到吃卤肉一般都是去卤味店买，虽然说外面的卤肉的确非常好吃，但要是长期去买的话，感觉价格还是比较贵，加上还不知道卤味店里面是否卫生，有没有添加，所以想要吃卤肉的话，还不如自己在家做，这样吃起来更加放心，而且味道一点都不输给卤味店，今天小编就来分享下，爷爷收藏了40年的卤肉配方，不管是什么肉，只要煮一煮，保证好吃。

5、80岁奶奶街边卖豆腐，闻起来臭臭的却不是臭豆腐，味道还特别好

现在做小吃的是越来越挣钱，所以很多人都开始加入到卖小吃的行列中来。

但不得不说每次在吃小吃的时候都会得到心灵的慰藉，也会是一种精神上的享受。

小吃是一种很特殊的存在，它不同于那些山珍海味，但它却同样可以给人满足。