今天小编为大家带来牛排的做法，这是家常牛排的做法，不是西餐那种，所以跟西餐还是有区别！我们要的是取材容易，做法简单，吃得健康，口感美味就可以了，至于美观度大家可以忽略哈！
第一步：将牛排用刀背拍一拍，然后用盐、胡椒粉、鸡蛋清腌制15分钟
第二步：起锅放油，将腌好的牛排放入锅内煎，变色后翻面，然后接着煎
第三步：等到两面都变色了，就放入酱油和清水，等汁收的差不多了，就可以出锅了
家常牛排的做法就是这么简单，没有西餐做的那么美观，也没有那么多配料，原汁原味，健康美味，哈哈！
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