松子虾仁田园时蔬小烧麦
今天发的这个“松子虾仁田园时蔬小烧麦”特别适合给小朋友做早餐哦。田园时蔬选的是玉米、胡萝卜和青豆,这三样要经常吃,维生素含量高,对于有便秘或者积食的小朋友有良效!
营养健康,自己做的还放心,做一次可以吃一周,放冰箱冷冻起来,早上拿出来蒸一下,洗漱的同时就把宝宝的早餐做好了,省事儿不止一点点哦!搭配鸡蛋和牛奶,这个营养早餐你服不服?
快看做完之后,是不是很想来一个:
准备材料:
泡好的泰国香米
全麦面粉100克
玉米 胡萝卜 青豆
虾仁适量
松子仁一把
裁剪好的烘焙纸(防粘)
1g酵母
备注:烘焙纸不粘,好撕,受潮不烂,建议购买一些,如果实在没有,也可以用纱布代替。泰国香米更好吃,软硬适中,不烂。
步骤如下
第1步: 首先把泡好的香米上蒸锅,大约要大火蒸30-40分钟,具体看自家灶台脾气,和米的品种;
第2步:开始和面,中间挖一个小洞,把1克酵母放进去,牛奶缓缓倒入,边倒边搅拌成絮状;揉成一个偏硬一点的面团;保鲜膜盖好松弛10-15分钟;
边倒边搅拌哦
盖保鲜膜
第3步: 锅里倒入少许食用油,小火把松子炒香;
第4步:松子盛出装碗后,再倒入适量油,把玉米、胡萝卜、青豆一起放入炒1分钟;
第5步:加入切好的虾仁,如果你买的是大虾仁那肯定要切成小段放入;
第6步: 翻炒均匀,再加适量水烧开,水开后,加入适量盐,关火;
第7步:这时候香米已经蒸好了,取出香米,把炒好的时蔬虾仁连汤汁全部倒入;倒入松子拌匀;拌匀后盖好放边上等用
第8步:把面团搓成长条;切成一个个小剂子,按扁,挨个沾好面粉防粘;
第9步:取一个小剂子擀成薄面皮,用擀面杖压一圈荷叶边(沿着面皮边边,隔一段压一段,荷叶边就出来了);
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第10步:包入香米饭,虎口包住,随意收紧;
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第11步:底部附上烘焙纸,上蒸笼蒸10分钟左右;
大功告成!
这波操作,优秀!
有点小困,但也有点幸福的一天开始了!
我是Roy妈
一个嘴巴特别挑剔的3岁孩子的妈妈
快和我一起轻松做出妈妈的味道吧~
为了孩子的笑容,
充满惊喜的神情,
吃到嘴里的满足感,
也为了孩子的健康。
让孩子的童年牢牢记住妈妈的味道
骄傲地说一声
我妈做的饭,天下第一!
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