我小孩特别喜欢吃蛋糕,现在每天四点放学以后就会想着我买蛋糕给他吃,但是我还是觉得蛋糕店的蛋糕又贵又不是非常放心。所以我也找了各种教程各种方法进行测试,最终还是用这个电饭煲做出来了,很简单,也只要12个步骤。
【电饭煲蛋糕】
【需要材料】面粉、鸡蛋、色拉油、黄油、白糖、葡萄干
【制作方法】
1.把鸡蛋打开,然后将蛋黄和蛋清分离,放在两个不同的碗里;
2.将蛋黄那碗里再加入纯牛奶、白糖和色拉油,然后进行搅拌;
3.接着放入面粉,最好买的时候跟店家说是用来做蛋糕的那种;
4.然后继续搅拌均匀;
5.接着把蛋白那碗进行搅拌,如果有打蛋器的就用打蛋器,没有的只能手工比较累;
6.也添加点白糖;
7.等蛋白打成白泡沫的时候就可以了,这个会影响蛋糕的蓬松程度;
8.然后把蛋白加入蛋黄那个碗中,进行搅拌,第一次做控制不了量慢慢加,不要一次性加太多;
9.把电饭锅加热弄干水份,然后加入黄油;
10.再把刚弄好的面糊倒入锅内,不用搅拌了,直接弄平就可以了;
11.为了让蛋糕漂亮点可以加点葡萄干,核桃,红枣这些点缀下。
12.十几分钟就好了,可以出锅了,小心烫哦!
是不是非常漂亮,最主要自己选的材料做的,不会担心蛋糕店买的那样用工业奶油,多试试哦!电饭煲做蛋糕真的不再是神话,只要做好这简单的12个步骤就可以了,记得收藏!
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